Jakie działanie ma karczoch na organizm człowieka
Karczoch jest bogatym źródłem antyoksydantów i fitonutrientów, które przyczyniają się do jego licznych korzyści zdrowotnych. Głównym związkiem bioaktywnym obecnym w karczochach jest cynaryna, która wspomaga czynność wątroby poprzez stymulację wydzielania żółci, co może pomóc w detoksykacji organizmu. Ponadto karczoch działa ochronnie na serce poprzez obniżanie poziomu cholesterolu LDL oraz regulację ciśnienia krwi dzięki zawartości potasu.…